Kačací žĺtok

Values per 100 g

Kačací žĺtok — 100 g: Bielkoviny: 15,85 g; Tuky: 35,69 g; Energia: 399 kcal.

Macronutrients

Energia399 kcal

Bielkoviny15,85 g

Tuky35,69 g

Sacharidy1,00 g

Voda52,10 g

Popol1,90 g

Cukry0,93 g

Fats

Nasýtené tuky3,68 g

Mononenasýtené tuky6,53 g

Polynenasýtené tuky2,56 g

Cholesterol884,00 mg

Minerals

Vápnik155,85 mg

Fosfor550,39 mg

Železo9,93 mg

Zinok3,63 mg

Mangán0,08 mg

Meď0,13 mg

Horčík26,63 mg

Sodík113,14 mg

Draslík316,50 mg

Chlorid202,83 mg

Selén62,8 µg

Síra (S)199,37 mg

Vitamins

Vitamín A1 685 IU

Vitamín D178 IU

Vitamín E5 IU

Vitamín K1,0 µg

Vitamín B1214,0 µg

Tiamín (B1)406,2 µg

Riboflavín (B2)340,7 µg

Niacín (B3)352,7 µg

Kyselina pantoténová (B5)4 551,2 µg

Pyridoxín (B6)644,9 µg

Kyselina listová (B9)202,5 µg

Fatty acids

Kyselina linolová (Omega-6)1 457,46 mg

ALA (Omega-3)266,42 mg

Kyselina arachidónová (Omega-6)833,21 mg

Omega-3266,42 mg

Omega-62 290,67 mg

Amino acids

Arginín951,18 mg

Metionín+Cystín861,00 mg

Lyzín951,00 mg

Metionín576,00 mg

Cystín285,00 mg

Tryptofán260,00 mg

Treonín736,00 mg

Histidín320,00 mg

Izoleucín598,00 mg

Leucín1 100,00 mg

Valín885,00 mg

Fenylalanín840,00 mg

Tyrozín613,00 mg

Other

Cholín (B4)686,21 mg