Hühnerei, ganz L (mit Schale)

Values per 100 g

Hühnerei, ganz L (mit Schale) — 100 g: Protein: 11,12 g; Fett: 8,42 g; Energie: 127 kcal.

Macronutrients

Energie127 kcal

Protein11,12 g

Fett8,42 g

Kohlenhydrate0,64 g

Wasser76,20 g

Asche1,06 g

Zucker0,37 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren3,13 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren3,66 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,91 g

Transfette0,04 g

Cholesterin372,00 mg

Minerals

Kalzium4.385,46 mg

Phosphor189,05 mg

Eisen1,55 mg

Zink1,14 mg

Mangan0,03 mg

Kupfer0,06 mg

Magnesium56,51 mg

Natrium125,71 mg

Kalium122,17 mg

Chlorid161,24 mg

Jod31,0 µg

Selen27,2 µg

Schwefel (S)153,78 mg

Vitamins

Vitamin A478 IU

Vitamin D73 IU

Vitamin E1 IU

Vitamin K3,9 µg

Vitamin B120,8 µg

Thiamin (B1)35,4 µg

Riboflavin (B2)347,3 µg

Niacin (B3)53,3 µg

Pantothensäure (B5)1.521,4 µg

Pyridoxin (B6)115,8 µg

Folsäure (B9)53,5 µg

Biotin (B7)19,8 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)57,54 mg

Linolsäure (Omega-6)1.354,50 mg

ALA (Omega-3)31,87 mg

Arachidonsäure (Omega-6)104,99 mg

Omega-389,42 mg

Omega-61.365,12 mg

DHA58,00 mg

Amino acids

Arginin725,94 mg

Methionin+Cystin577,21 mg

Lysin912,00 mg

Methionin380,00 mg

Cystin272,00 mg

Tryptophan167,00 mg

Threonin556,00 mg

Histidin309,00 mg

Isoleucin671,00 mg

Leucin1.090,00 mg

Valin858,00 mg

Phenylalanin680,00 mg

Tyrosin499,00 mg

Other

Cholin (B4)260,28 mg