Entenei, ganz (mit Schale)

Values per 100 g

Entenei, ganz (mit Schale) — 100 g: Protein: 11,34 g; Fett: 12,19 g; Energie: 164 kcal.

Macronutrients

Energie164 kcal

Protein11,34 g

Fett12,19 g

Kohlenhydrate1,28 g

Wasser70,80 g

Asche1,13 g

Zucker0,93 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren3,68 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren6,53 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,22 g

Cholesterin884,00 mg

Minerals

Kalzium4.405,31 mg

Phosphor208,50 mg

Eisen3,41 mg

Zink1,25 mg

Mangan0,03 mg

Kupfer0,06 mg

Magnesium61,06 mg

Natrium129,20 mg

Kalium196,46 mg

Chlorid193,81 mg

Selen32,2 µg

Schwefel (S)199,37 mg

Vitamins

Vitamin A571 IU

Vitamin D60 IU

Vitamin E2 IU

Vitamin K0,4 µg

Vitamin B124,8 µg

Thiamin (B1)139,8 µg

Riboflavin (B2)355,8 µg

Niacin (B3)177,0 µg

Pantothensäure (B5)1.646,0 µg

Pyridoxin (B6)221,2 µg

Folsäure (B9)70,8 µg

Fatty acids

Linolsäure (Omega-6)493,81 mg

ALA (Omega-3)90,27 mg

Arachidonsäure (Omega-6)282,30 mg

Omega-390,27 mg

Omega-6776,11 mg

Amino acids

Arginin676,99 mg

Methionin+Cystin761,95 mg

Lysin951,00 mg

Methionin576,00 mg

Cystin285,00 mg

Tryptophan260,00 mg

Threonin736,00 mg

Histidin320,00 mg

Isoleucin598,00 mg

Leucin1.100,00 mg

Valin885,00 mg

Phenylalanin840,00 mg

Tyrosin613,00 mg

Other

Cholin (B4)233,10 mg