Kalb, Herz

Values per 100 g

Kalb, Herz — 100 g: Protein: 16,43 g; Fett: 3,89 g; Energie: 107 kcal.

Macronutrients

Energie107 kcal

Protein16,43 g

Fett3,89 g

Kohlenhydrate1,15 g

Wasser77,33 g

Asche1,09 g

Stärke1,80 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren1,24 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren0,84 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,86 g

Transfette0,17 g

Cholesterin127,00 mg

Minerals

Kalzium4,81 mg

Phosphor212,33 mg

Eisen4,03 mg

Zink1,45 mg

Mangan0,04 mg

Kupfer0,32 mg

Magnesium19,33 mg

Natrium86,00 mg

Kalium261,00 mg

Chlorid129,00 mg

Jod1,9 µg

Selen20,4 µg

Schwefel (S)128,19 mg

Vitamins

Vitamin A10 IU

Vitamin D40 IU

Vitamin E1 IU

Vitamin B1213,2 µg

Thiamin (B1)461,7 µg

Riboflavin (B2)890,0 µg

Niacin (B3)6.266,7 µg

Pantothensäure (B5)2.786,7 µg

Pyridoxin (B6)391,3 µg

Folsäure (B9)8,0 µg

Biotin (B7)7,3 µg

Vitamin C6,50 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)28,20 mg

Linolsäure (Omega-6)507,35 mg

ALA (Omega-3)15,80 mg

Arachidonsäure (Omega-6)240,00 mg

Omega-338,73 mg

Omega-6507,35 mg

EPA28,18 mg

Amino acids

Taurin60,00 mg

Arginin1.067,00 mg

Methionin+Cystin577,00 mg

Lysin1.431,36 mg

Methionin386,72 mg

Cystin169,98 mg

Tryptophan913,98 mg

Threonin725,68 mg

Histidin433,64 mg

Isoleucin769,10 mg

Leucin1.354,44 mg

Valin477,61 mg

Phenylalanin718,18 mg

Tyrosin556,16 mg

Other

Cholin (B4)229,00 mg