Ternera, corazón

Values per 100 g

Ternera, corazón — 100 g: Proteína: 16,43 g; Grasa: 3,89 g; Energía: 107 kcal.

Macronutrients

Energía107 kcal

Proteína16,43 g

Grasa3,89 g

Carbohidratos1,15 g

Agua77,33 g

Cenizas1,09 g

Almidón1,80 g

Fats

Grasas saturadas1,24 g

Grasas monoinsaturadas0,84 g

Grasas poliinsaturadas0,86 g

Grasas trans0,17 g

Colesterol127,00 mg

Minerals

Calcio4,81 mg

Fósforo212,33 mg

Hierro4,03 mg

Zinc1,45 mg

Manganeso0,04 mg

Cobre0,32 mg

Magnesio19,33 mg

Sodio86,00 mg

Potasio261,00 mg

Cloruro129,00 mg

Yodo1,9 µg

Selenio20,4 µg

Azufre (S)128,19 mg

Vitamins

Vitamina A10 IU

Vitamina D40 IU

Vitamina E1 IU

Vitamina B1213,2 µg

Tiamina (B1)461,7 µg

Riboflavina (B2)890,0 µg

Niacina (B3)6266,7 µg

Ácido pantoténico (B5)2786,7 µg

Piridoxina (B6)391,3 µg

Ácido fólico (B9)8,0 µg

Biotina (B7)7,3 µg

Vitamina C6,50 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)28,20 mg

Ácido linoleico (Omega-6)507,35 mg

ALA (Omega-3)15,80 mg

Ácido araquidónico (Omega-6)240,00 mg

Omega-338,73 mg

Omega-6507,35 mg

EPA28,18 mg

Amino acids

Taurina60,00 mg

Arginina1067,00 mg

Metionina+Cistina577,00 mg

Lisina1431,36 mg

Metionina386,72 mg

Cistina169,98 mg

Triptófano913,98 mg

Treonina725,68 mg

Histidina433,64 mg

Isoleucina769,10 mg

Leucina1354,44 mg

Valina477,61 mg

Fenilalanina718,18 mg

Tirosina556,16 mg

Other

Colina (B4)229,00 mg