Bœuf, tripes
Values per 100 g
Bœuf, tripes — 100 g: Protéines: 12,00 g; Lipides: 3,69 g; Énergie: 85 kcal.
Macronutrients
Énergie85 kcal
Protéines12,00 g
Lipides3,69 g
Eau84,20 g
Cendres0,55 g
Fats
Graisses saturées1,29 g
Graisses monoinsaturées1,53 g
Graisses polyinsaturées0,18 g
Graisses trans0,15 g
Cholestérol122,00 mg
Minerals
Calcium69,00 mg
Phosphore64,00 mg
Fer0,59 mg
Zinc1,42 mg
Manganèse0,09 mg
Cuivre0,07 mg
Magnésium13,00 mg
Sodium97,00 mg
Potassium67,00 mg
Sélénium12,5 µg
Vitamins
Vitamine E0 IU
Vitamine B121,4 µg
Riboflavine (B2)64,0 µg
Niacine (B3)881,0 µg
Acide pantothénique (B5)227,0 µg
Pyridoxine (B6)14,0 µg
Acide folique (B9)5,0 µg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)116,00 mg
ALA (Omega-3)7,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)49,00 mg
Omega-37,00 mg
Omega-6125,00 mg
Amino acids
Arginine1 000,00 mg
Méthionine+Cystine500,00 mg
Other
Choline (B4)195,00 mg