Cuisse de poulet, viande seule
Values per 100 g
Cuisse de poulet, viande seule — 100 g: Protéines: 19,27 g; Lipides: 3,89 g; Énergie: 116 kcal.
Macronutrients
Énergie116 kcal
Protéines19,27 g
Lipides3,89 g
Eau76,20 g
Cendres0,95 g
Fats
Graisses saturées1,10 g
Graisses monoinsaturées1,50 g
Graisses polyinsaturées0,94 g
Graisses trans0,02 g
Cholestérol94,00 mg
Minerals
Calcium8,25 mg
Phosphore181,25 mg
Fer0,73 mg
Zinc1,63 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,06 mg
Magnésium23,25 mg
Sodium87,75 mg
Potassium259,50 mg
Chlorure124,88 mg
Sélénium21,5 µg
Soufre (S)181,78 mg
Vitamins
Vitamine A33 IU
Vitamine D13 IU
Vitamine E1 IU
Vitamine K2,9 µg
Vitamine B120,5 µg
Thiamine (B1)95,5 µg
Riboflavine (B2)168,5 µg
Niacine (B3)5 430,0 µg
Acide pantothénique (B5)1 060,0 µg
Pyridoxine (B6)375,8 µg
Acide folique (B9)11,0 µg
Biotine (B7)3,7 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)11,46 mg
Acide linoléique (Omega-6)599,50 mg
ALA (Omega-3)30,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)17,18 mg
Omega-341,46 mg
Omega-6616,68 mg
EPA2,00 mg
DHA7,00 mg
Amino acids
Taurine80,00 mg
Arginine1 372,00 mg
Méthionine+Cystine792,00 mg
Lysine1 860,00 mg
Méthionine562,00 mg
Cystine230,00 mg
Tryptophane222,00 mg
Thréonine930,00 mg
Histidine587,00 mg
Isoleucine939,00 mg
Leucine1 680,00 mg
Valine956,00 mg
Phénylalanine785,00 mg
Tyrosine739,00 mg
Other
Choline (B4)54,20 mg