Lapin, carcasse avec os sans abats

Values per 100 g

Lapin, carcasse avec os sans abats — 100 g: Protéines: 18,92 g; Lipides: 6,52 g; Énergie: 139 kcal.

Macronutrients

Énergie139 kcal

Protéines18,92 g

Lipides6,52 g

Eau70,07 g

Cendres3,88 g

Fats

Graisses saturées2,44 g

Graisses monoinsaturées1,74 g

Graisses polyinsaturées1,60 g

Graisses trans0,04 g

Cholestérol41,04 mg

Minerals

Calcium1 325,36 mg

Phosphore769,36 mg

Fer1,13 mg

Zinc1,13 mg

Manganèse0,02 mg

Cuivre0,10 mg

Magnésium33,28 mg

Sodium29,52 mg

Potassium237,60 mg

Chlorure64,29 mg

Iode0,7 µg

Sélénium17,1 µg

Soufre (S)181,55 mg

Vitamins

Vitamine D13 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine B126,5 µg

Thiamine (B1)72,0 µg

Riboflavine (B2)108,0 µg

Niacine (B3)5 234,4 µg

Acide pantothénique (B5)576,0 µg

Pyridoxine (B6)360,0 µg

Acide folique (B9)5,8 µg

Biotine (B7)0,9 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)2,47 mg

Acide linoléique (Omega-6)493,13 mg

ALA (Omega-3)157,77 mg

Acide arachidonique (Omega-6)37,32 mg

Omega-3160,24 mg

Omega-6530,45 mg

Amino acids

Taurine38,50 mg

Arginine1 112,65 mg

Méthionine+Cystine796,14 mg

Lysine1 998,88 mg

Méthionine588,44 mg

Cystine207,70 mg

Tryptophane272,80 mg

Thréonine981,30 mg

Histidine618,44 mg

Isoleucine1 097,10 mg

Leucine1 703,52 mg

Valine1 167,12 mg

Phénylalanine873,26 mg

Tyrosine818,76 mg

Other

Choline (B4)100,37 mg