Bœuf, côtes avec os
Values per 100 g
Bœuf, côtes avec os — 100 g: Protéines: 16,11 g; Lipides: 22,98 g; Énergie: 274 kcal.
Macronutrients
Énergie274 kcal
Protéines16,11 g
Lipides22,98 g
Glucides0,56 g
Eau56,46 g
Cendres3,89 g
Fats
Graisses saturées11,60 g
Graisses monoinsaturées11,69 g
Graisses polyinsaturées0,89 g
Graisses trans1,88 g
Cholestérol54,00 mg
Minerals
Calcium1 323,20 mg
Phosphore702,40 mg
Fer1,17 mg
Zinc2,77 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,04 mg
Magnésium31,84 mg
Sodium38,16 mg
Potassium156,96 mg
Chlorure76,50 mg
Iode2,0 µg
Sélénium12,3 µg
Soufre (S)137,68 mg
Vitamins
Vitamine A14 IU
Vitamine D6 IU
Vitamine K1,5 µg
Vitamine B122,1 µg
Thiamine (B1)54,0 µg
Riboflavine (B2)151,2 µg
Niacine (B3)2 741,0 µg
Acide pantothénique (B5)240,0 µg
Pyridoxine (B6)265,0 µg
Acide folique (B9)2,2 µg
Biotine (B7)3,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)0,72 mg
Acide linoléique (Omega-6)503,00 mg
ALA (Omega-3)35,28 mg
Acide arachidonique (Omega-6)98,00 mg
Omega-336,00 mg
Omega-6601,00 mg
EPA0,72 mg
Amino acids
Taurine14,50 mg
Arginine1 100,00 mg
Méthionine+Cystine602,00 mg
Lysine1 550,00 mg
Méthionine437,00 mg
Cystine165,00 mg
Tryptophane181,00 mg
Thréonine761,00 mg
Histidine605,00 mg
Isoleucine752,00 mg
Leucine1 390,00 mg
Valine807,00 mg
Phénylalanine648,00 mg
Tyrosine602,00 mg
Other
Choline (B4)75,00 mg