Muscular organs / Poultry / Viande maigre
Oie, gésier
Values per 100 g
Oie, gésier est un ingrédient du groupe « Viande maigre » de la base nutritionnelle BARFLAB pour les rations BARF et cuites pour chiens et chats. Pour 100 g, il apporte 18,87 g de protéines et 3,98 g de matières grasses, soit 111 kcal. Il se distingue par sa teneur en nutriments tels que Fer (5,39 mg), Zinc (3,15 mg), Cuivre (0,38 mg).
Macronutrients
Énergie 111 kcal
Protéines 18,87 g
Lipides 3,98 g
Eau 79,30 g
Cendres 0,95 g
Fats
Graisses saturées 0,53 g
Graisses monoinsaturées 0,51 g
Graisses polyinsaturées 0,36 g
Graisses trans 0,06 g
Cholestérol 240,00 mg
Minerals
Calcium 37,64 mg
Phosphore 140,49 mg
Fer 5,39 mg
Zinc 3,15 mg
Manganèse 0,12 mg
Cuivre 0,38 mg
Magnésium 16,36 mg
Sodium 80,89 mg
Potassium 189,16 mg
Chlorure 121,34 mg
Iode 0,9 µg
Sélénium 10,0 µg
Vitamins
Vitamine A 123 IU
Vitamine D 24 IU
Vitamine E 1 IU
Vitamine K 1,4 µg
Vitamine B12 1,3 µg
Thiamine (B1) 228,1 µg
Riboflavine (B2) 537,1 µg
Niacine (B3) 4 703,6 µg
Acide pantothénique (B5) 1 635,2 µg
Pyridoxine (B6) 260,7 µg
Acide folique (B9) 22,7 µg
Biotine (B7) 4,5 µg
Vitamine C 3,70 mg
Fatty acids
Omega-3 17,00 mg
Omega-6 672,00 mg
Amino acids
Taurine 44,44 mg
Arginine 968,00 mg
Méthionine+Cystine 135,46 mg
Other
Choline (B4) 38,53 mg
Sources
- FOODS 2025 10.3390/foods14152742
- USDA SR Legacy 171456
Organes musculaires
Agneau, cœur
- Protéines
- 17,02 g
- Lipides
- 5,01 g
- Énergie
- 115 kcal
Agneau, langue
- Protéines
- 15,55 g
- Lipides
- 14,04 g
- Énergie
- 195 kcal
Bœuf, cœur
- Protéines
- 17,79 g
- Lipides
- 3,39 g
- Énergie
- 104 kcal
Bœuf, langue
- Protéines
- 16,01 g
- Lipides
- 12,62 g
- Énergie
- 184 kcal
Bœuf, mamelle
- Protéines
- 9,80 g
- Lipides
- 11,60 g
- Énergie
- 151 kcal
Bœuf, museau de bœuf
- Protéines
- 26,20 g
- Lipides
- 5,17 g
- Énergie
- 151 kcal