Gęś, żołądek
Wartości na 100 g
Gęś, żołądek — 100 g: Białko: 18,87 g; Tłuszcz: 3,98 g; Energia: 111 kcal.
Makroskładniki
Energia111 kcal
Białko18,87 g
Tłuszcz3,98 g
Woda79,30 g
Popiół0,95 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone0,53 g
Tłuszcze jednonienasycone0,51 g
Tłuszcze wielonienasycone0,36 g
Tłuszcze trans0,06 g
Cholesterol240,00 mg
Minerały
Wapń37,64 mg
Fosfor140,49 mg
Żelazo5,39 mg
Cynk3,15 mg
Mangan0,12 mg
Miedź0,38 mg
Magnez16,36 mg
Sód80,89 mg
Potas189,16 mg
Chlorek121,34 mg
Jod0,9 µg
Selen10,0 µg
Witaminy
Witamina A123 IU
Witamina D24 IU
Witamina E1 IU
Witamina K1,4 µg
Witamina B121,3 µg
Tiamina (B1)228,1 µg
Ryboflawina (B2)537,1 µg
Niacyna (B3)4703,6 µg
Kwas pantotenowy (B5)1635,2 µg
Pirydoksyna (B6)260,7 µg
Kwas foliowy (B9)22,7 µg
Biotyna (B7)4,5 µg
Witamina C3,70 mg
Kwasy tłuszczowe
Omega-317,00 mg
Omega-6672,00 mg
Aminokwasy
Tauryna44,44 mg
Arginina968,00 mg
Metionina+Cystyna135,46 mg
Inne
Cholina (B4)38,53 mg