Kapor, friss

Values per 100 g

Kapor, friss — 100 g: Fehérje: 3,06 g; Zsír: 0,92 g; Energia: 37 kcal.

Macronutrients

Energia37 kcal

Fehérje3,06 g

Zsír0,92 g

Szénhidrátok3,75 g

Rost2,16 g

Víz86,59 g

Hamu2,43 g

Cukrok1,73 g

Keményítő0,05 g

Oldhatatlan rost1,70 g

Fats

Telített zsírok0,10 g

Egyszeresen telítetlen zsírok0,58 g

Többszörösen telítetlen zsírok0,10 g

Minerals

Kalcium175,92 mg

Foszfor51,97 mg

Vas4,33 mg

Cink1,32 mg

Mangán1,68 mg

Réz0,15 mg

Magnézium35,00 mg

Nátrium35,00 mg

Kálium577,33 mg

Klorid52,50 mg

Jód3,9 µg

Szelén1,8 µg

Kén (S)6,87 mg

Vitamins

A-vitamin2198 IU

E-vitamin2 IU

K-vitamin192,5 µg

Tiamin (B1)147,2 µg

Riboflavin (B2)380,2 µg

Niacin (B3)1828,3 µg

Pantoténsav (B5)332,3 µg

Piridoxin (B6)260,8 µg

Folsav (B9)113,6 µg

Biotin (B7)0,4 µg

C-vitamin65,45 mg

Fatty acids

Linolsav (Omega-6)67,24 mg

ALA (Omega-3)28,78 mg

Omega-328,78 mg

Omega-667,24 mg

Amino acids

Arginin142,00 mg

Metionin+Cisztin4,00 mg

Lizin246,00 mg

Metionin11,00 mg

Cisztin17,00 mg

Triptofán34,49 mg

Treonin68,00 mg

Hisztidin71,00 mg

Izoleucin195,00 mg

Leucin159,00 mg

Valin154,00 mg

Fenilalanin65,00 mg

Tirozin96,00 mg