Maiale, guanciale senza cotenna
Values per 100 g
Maiale, guanciale senza cotenna — 100 g: Proteine: 11,60 g; Grassi: 47,50 g; Energia: 475 kcal.
Macronutrients
Energia475 kcal
Proteine11,60 g
Grassi47,50 g
Carboidrati0,14 g
Acqua31,25 g
Ceneri0,25 g
Zuccheri0,07 g
Fats
Grassi saturi20,65 g
Grassi monoinsaturi32,90 g
Grassi polinsaturi8,11 g
Colesterolo90,00 mg
Minerals
Calcio4,00 mg
Fosforo86,00 mg
Ferro0,42 mg
Zinco0,84 mg
Manganese0,01 mg
Rame0,04 mg
Magnesio3,00 mg
Sodio69,60 mg
Potassio148,00 mg
Cloruro104,40 mg
Selenio1,5 µg
Zolfo (S)35,27 mg
Fatty acids
Omega-3396,00 mg
Omega-65138,00 mg
Amino acids
Lisina528,00 mg
Metionina95,00 mg
Cistina56,00 mg
Triptofano21,00 mg
Treonina210,00 mg
Istidina72,00 mg
Isoleucina168,00 mg
Leucina446,00 mg
Valina305,00 mg
Fenilalanina239,00 mg
Tirosina104,00 mg