Cerdo, papada sin piel
Values per 100 g
Cerdo, papada sin piel — 100 g: Proteína: 11,60 g; Grasa: 47,50 g; Energía: 475 kcal.
Macronutrients
Energía475 kcal
Proteína11,60 g
Grasa47,50 g
Carbohidratos0,14 g
Agua31,25 g
Cenizas0,25 g
Azúcares0,07 g
Fats
Grasas saturadas20,65 g
Grasas monoinsaturadas32,90 g
Grasas poliinsaturadas8,11 g
Colesterol90,00 mg
Minerals
Calcio4,00 mg
Fósforo86,00 mg
Hierro0,42 mg
Zinc0,84 mg
Manganeso0,01 mg
Cobre0,04 mg
Magnesio3,00 mg
Sodio69,60 mg
Potasio148,00 mg
Cloruro104,40 mg
Selenio1,5 µg
Azufre (S)35,27 mg
Fatty acids
Omega-3396,00 mg
Omega-65138,00 mg
Amino acids
Lisina528,00 mg
Metionina95,00 mg
Cistina56,00 mg
Triptófano21,00 mg
Treonina210,00 mg
Histidina72,00 mg
Isoleucina168,00 mg
Leucina446,00 mg
Valina305,00 mg
Fenilalanina239,00 mg
Tirosina104,00 mg