Porc, gorge sans couenne
Values per 100 g
Porc, gorge sans couenne — 100 g: Protéines: 11,60 g; Lipides: 47,50 g; Énergie: 475 kcal.
Macronutrients
Énergie475 kcal
Protéines11,60 g
Lipides47,50 g
Glucides0,14 g
Eau31,25 g
Cendres0,25 g
Sucres0,07 g
Fats
Graisses saturées20,65 g
Graisses monoinsaturées32,90 g
Graisses polyinsaturées8,11 g
Cholestérol90,00 mg
Minerals
Calcium4,00 mg
Phosphore86,00 mg
Fer0,42 mg
Zinc0,84 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,04 mg
Magnésium3,00 mg
Sodium69,60 mg
Potassium148,00 mg
Chlorure104,40 mg
Sélénium1,5 µg
Soufre (S)35,27 mg
Fatty acids
Omega-3396,00 mg
Omega-65 138,00 mg
Amino acids
Lysine528,00 mg
Méthionine95,00 mg
Cystine56,00 mg
Tryptophane21,00 mg
Thréonine210,00 mg
Histidine72,00 mg
Isoleucine168,00 mg
Leucine446,00 mg
Valine305,00 mg
Phénylalanine239,00 mg
Tyrosine104,00 mg