Porcini (secchi)
Values per 100 g
Porcini (secchi) — 100 g: Proteine: 40,00 g; Grassi: 3,50 g; Energia: 300 kcal.
Macronutrients
Energia300 kcal
Proteine40,00 g
Grassi3,50 g
Carboidrati40,00 g
Fibra20,00 g
Minerals
Calcio8,21 mg
Fosforo800,00 mg
Ferro23,34 mg
Zinco9,79 mg
Manganese2,21 mg
Rame2,53 mg
Magnesio96,41 mg
Sodio13,01 mg
Potassio2200,00 mg
Cloruro19,51 mg
Iodio1,0 µg
Selenio650,2 µg
Vitamins
Vitamina D114 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina K0,3 µg
Vitamina B120,1 µg
Tiamina (B1)174,0 µg
Riboflavina (B2)336,5 µg
Niacina (B3)4675,0 µg
Acido pantotenico (B5)2700,0 µg
Piridossina (B6)180,0 µg
Acido folico (B9)29,5 µg
Fatty acids
Acido linoleico (Omega-6)150,00 mg
Omega-6150,00 mg