Wieprzowina, skórki
Wartości na 100 g
Wieprzowina, skórki — 100 g: Białko: 26,00 g; Tłuszcz: 20,00 g; Energia: 285 kcal.
Makroskładniki
Energia285 kcal
Białko26,00 g
Tłuszcz20,00 g
Woda53,00 g
Popiół0,60 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone5,39 g
Tłuszcze jednonienasycone6,86 g
Tłuszcze wielonienasycone1,61 g
Cholesterol82,00 mg
Minerały
Wapń21,00 mg
Fosfor41,00 mg
Żelazo2,40 mg
Cynk0,19 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,01 mg
Magnez7,00 mg
Sód191,00 mg
Potas55,00 mg
Selen4,3 µg
Siarka (S)81,60 mg
Witaminy
Witamina B120,1 µg
Tiamina (B1)80,0 µg
Ryboflawina (B2)110,0 µg
Niacyna (B3)780,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)68,0 µg
Pirydoksyna (B6)20,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)1410,00 mg
ALA (Omega-3)130,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)70,00 mg
Omega-3130,00 mg
Omega-61480,00 mg
Aminokwasy
Arginina1861,00 mg
Metionina+Cystyna333,00 mg
Lizyna1050,00 mg
Metionina133,00 mg
Cystyna200,00 mg
Tryptofan43,00 mg
Treonina629,00 mg
Histydyna269,00 mg
Izoleucyna492,00 mg
Leucyna1170,00 mg
Walina830,00 mg
Fenyloalanina718,00 mg
Tyrozyna402,00 mg
Inne
Cholina (B4)30,00 mg