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Vaca, fígado

Values per 100 g

Vaca, fígado é um ingrediente do grupo «Fígado» da base de dados nutricional BARFLAB para dietas BARF e cozinhadas para cães e gatos. Por 100 g fornece 20,40 g de proteína e 3,82 g de gordura, totalizando 131 kcal. Destaca-se pelo teor de nutrientes como Ferro (8,09 mg), Zinco (4,43 mg), Cobre (7,05 mg).

Macronutrients

Energia 131 kcal

Proteína 20,40 g

Gordura 3,82 g

Hidratos de Carbono 3,39 g

Água 71,35 g

Cinzas 1,62 g

Amido 1,67 g

Fats

Gorduras saturadas 1,21 g

Gorduras monoinsaturadas 0,47 g

Gorduras polinsaturadas 0,85 g

Gorduras trans 0,09 g

Colesterol 263,80 mg

Minerals

Cálcio 5,17 mg

Fósforo 371,58 mg

Ferro 8,09 mg

Zinco 4,43 mg

Manganês 0,30 mg

Cobre 7,05 mg

Magnésio 19,10 mg

Sódio 67,99 mg

Potássio 317,12 mg

Cloreto 102,89 mg

Iodo 3,8 µg

Selénio 40,2 µg

Enxofre (S) 197,93 mg

Vitamins

Vitamina A 51 443 IU

Vitamina D 27 IU

Vitamina E 1 IU

Vitamina K 29,7 µg

Vitamina B12 96,5 µg

Tiamina (B1) 279,3 µg

Riboflavina (B2) 2823,3 µg

Niacina (B3) 14 483,2 µg

Ácido Pantoténico (B5) 9179,3 µg

Piridoxina (B6) 757,4 µg

Ácido Fólico (B9) 865,2 µg

Biotina (B7) 51,8 µg

Vitamina C 18,01 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3) 97,76 mg

Ácido Linoleico (Omega-6) 266,27 mg

ALA (Omega-3) 34,55 mg

Ácido Araquidónico (Omega-6) 196,66 mg

Omega-3 129,91 mg

Omega-6 361,47 mg

EPA 31,12 mg

DHA 53,83 mg

Amino acids

Taurina 66,20 mg

Arginina 1241,00 mg

Metionina+Cistina 919,00 mg

Lisina 1550,00 mg

Metionina 520,00 mg

Cistina 325,00 mg

Triptofano 322,00 mg

Treonina 882,50 mg

Histidina 585,00 mg

Isoleucina 907,00 mg

Leucina 1850,00 mg

Valina 1215,00 mg

Fenilalanina 1060,00 mg

Tirosina 735,50 mg

Other

Colina (B4) 327,36 mg

Fontes

Fígado

Alce, fígado

Proteína: 20,75 g
Gordura: 3,70 g
Energia: 117 kcal

Borrego, fígado

Proteína: 19,69 g
Gordura: 9,80 g
Energia: 171 kcal

Cabra, fígado

Proteína: 20,32 g
Gordura: 4,88 g
Energia: 126 kcal

Coelho, fígado

Proteína: 19,00 g
Gordura: 4,00 g
Energia: 134 kcal

Frango, fígado

Proteína: 17,96 g
Gordura: 4,72 g
Energia: 121 kcal

Ganso, fígado

Proteína: 16,38 g
Gordura: 4,28 g
Energia: 130 kcal