Hovädzie, pečeň

Values per 100 g

Hovädzie, pečeň — 100 g: Bielkoviny: 20,40 g; Tuky: 3,82 g; Energia: 131 kcal.

Macronutrients

Energia131 kcal

Bielkoviny20,40 g

Tuky3,82 g

Sacharidy3,39 g

Voda71,35 g

Popol1,62 g

Škrob1,67 g

Fats

Nasýtené tuky1,21 g

Mononenasýtené tuky0,47 g

Polynenasýtené tuky0,85 g

Trans-tuky0,09 g

Cholesterol263,80 mg

Minerals

Vápnik5,17 mg

Fosfor371,58 mg

Železo8,09 mg

Zinok4,43 mg

Mangán0,30 mg

Meď7,05 mg

Horčík19,10 mg

Sodík67,99 mg

Draslík317,12 mg

Chlorid102,89 mg

Jód3,8 µg

Selén40,2 µg

Síra (S)197,93 mg

Vitamins

Vitamín A51 443 IU

Vitamín D27 IU

Vitamín E1 IU

Vitamín K29,7 µg

Vitamín B1296,5 µg

Tiamín (B1)279,3 µg

Riboflavín (B2)2 823,3 µg

Niacín (B3)14 483,2 µg

Kyselina pantoténová (B5)9 179,3 µg

Pyridoxín (B6)757,4 µg

Kyselina listová (B9)865,2 µg

Biotín (B7)51,8 µg

Vitamín C18,01 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)97,76 mg

Kyselina linolová (Omega-6)266,27 mg

ALA (Omega-3)34,55 mg

Kyselina arachidónová (Omega-6)196,66 mg

Omega-3129,91 mg

Omega-6361,47 mg

EPA31,12 mg

DHA53,83 mg

Amino acids

Taurín66,20 mg

Arginín1 241,00 mg

Metionín+Cystín919,00 mg

Lyzín1 550,00 mg

Metionín520,00 mg

Cystín325,00 mg

Tryptofán322,00 mg

Treonín882,50 mg

Histidín585,00 mg

Izoleucín907,00 mg

Leucín1 850,00 mg

Valín1 215,00 mg

Fenylalanín1 060,00 mg

Tyrozín735,50 mg

Other

Cholín (B4)327,36 mg