AAFCO

Nejdůležitější

AAFCO (Association of American Feed Control Officials) vydává americké nutriční profily pro krmiva pro psy a kočky [1]. Právě tyto standardy stojí za označením „complete and balanced“ (kompletní a vyvážené) na etiketách krmiv v USA. Podobně jako evropská FEDIAF, i tyto požadavky představují standardy trhu s komerčními krmivy, nikoliv přesný popis fyziologických potřeb organismu.

V BARFLAB slouží AAFCO jako dodatečný kontrolní bod. Základem hodnocení však zůstává NRC, popsané v samostatném článku [2].

Min/max v sušině

Profily AAFCO uvádějí hodnoty převážně v přepočtu na sušinu (DM, dry matter) — tedy po odečtení vody — a často definují jak minimum, tak maximum pro danou živinu [1] [3]. Maximální limity jsou důležité tam, kde je nadbytek rizikový, např. u vápníku nebo některých vitamínů. BARFLAB přepočítává dietu tak, aby ji bylo možné s tímto přístupem porovnat.

Jak to číst v BARFLAB

Pokud dieta nesplňuje profil AAFCO, jde o pomocnou informaci [1]. Může ukázat rozdíl mezi čerstvou stravou a standardem komerčních krmiv z USA, ale sama o sobě neznamená, že je BARF dieta chybná. Část odchylek vyplývá z toho, že AAFCO předpokládá zpracované krmivo s jinou stravitelností, než má syrové maso [3].

Co si zapamatovat

AAFCO a FEDIAF odpovídají na stejnou otázku na dvou stranách Atlantiku: „prošlo by to jako správné komerční krmivo“. To, zda organismus dostává skutečně to, co potřebuje, ověřujeme prostřednictvím NRC.

Zdroje

1. AAFCO. Reading Labels. https://www.aafco.org/consumers/understanding-pet-food/reading-labels/
2. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
3. Association of American Feed Control Officials. AAFCO Dog and Cat Food Nutrient Profiles. https://www.aafco.org/wp-content/uploads/2023/01/Pet_Food_Report_2013_Annual-Appendix_B.pdf