AAFCO

Najważniejsze

AAFCO (Association of American Feed Control Officials) publikuje amerykańskie profile żywieniowe dla karm dla psów i kotów [1]. To one stoją za deklaracją „complete and balanced" na etykietach karm w USA. Podobnie jak europejskie FEDIAF, są to wymagania rynku karm komercyjnych, a nie opis potrzeb organizmu.

W BARFLAB AAFCO służy jako dodatkowy punkt kontroli. Podstawą oceny pozostaje NRC, opisane w osobnym artykule [2].

Min/max na suchej masie

Profile AAFCO podają wartości głównie w przeliczeniu na suchą masę (DM, dry matter) — czyli po odjęciu wody — i często określają zarówno minimum, jak i maksimum dla danego składnika [1] [3]. Maksima są ważne tam, gdzie nadmiar jest ryzykowny, np. przy wapniu czy niektórych witaminach. BARFLAB przelicza dietę tak, by dało się ją zestawić z tym podejściem.

Jak to czytać w BARFLAB

Jeśli dieta nie mieści się w profilu AAFCO, jest to informacja pomocnicza [1]. Może pokazać różnicę między świeżą dietą a standardem karm komercyjnych z USA, ale sama w sobie nie oznacza, że dieta BARF jest błędna. Część rozjazdów wynika z tego, że AAFCO zakłada przetworzoną karmę o innej przyswajalności niż surowe mięso [3].

Co zapamiętać

AAFCO i FEDIAF odpowiadają na to samo pytanie po dwóch stronach Atlantyku: „czy to przeszłoby jako poprawna karma komercyjna". Czy organizm dostaje to, czego potrzebuje — sprawdzamy przez NRC.

Źródła

AAFCO. Reading Labels. https://www.aafco.org/consumers/understanding-pet-food/reading-labels/
National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
Association of American Feed Control Officials. AAFCO Dog and Cat Food Nutrient Profiles. https://www.aafco.org/wp-content/uploads/2023/01/Pet_Food_Report_2013_Annual-Appendix_B.pdf