AAFCO

Det viktigste

AAFCO (Association of American Feed Control Officials) publiserer amerikanske ernæringsprofiler for hund- og kattemat [1]. Det er disse som ligger til grunn for erklæringen «complete and balanced» på etiketter for dyrefôr i USA. I likhet med europeiske FEDIAF, er dette krav for det kommersielle fôrmarkedet, ikke en beskrivelse av organismens faktiske behov.

I BARFLAB fungerer AAFCO som et ekstra kontrollpunkt. Grunnlaget for vurderingen forblir NRC, som er beskrevet i en egen artikkel [2].

Min/maks på tørrstoffbasis

AAFCO-profilene oppgir verdier hovedsakelig beregnet på tørrstoffbasis (DM, dry matter) — altså etter at vann er trukket fra — og definerer ofte både minimum og maksimum for det gitte næringsstoffet [1] [3]. Maksimumsverdier er viktige der overskudd utgjør en risiko, for eksempel ved kalsium eller enkelte vitaminer. BARFLAB beregner dietten slik at den kan sammenlignes med denne tilnærmingen.

Hvordan lese dette i BARFLAB

Hvis dietten ikke faller innenfor AAFCO-profilen, er dette tilleggsinformasjon [1]. Det kan vise forskjellen mellom en fersk diett og standarden for kommersielt fôr fra USA, men det betyr ikke i seg selv at BARF-dietten er feil. Noe av avviket skyldes at AAFCO tar utgangspunkt i bearbeidet fôr med en annen biotilgjengelighet enn rått kjøtt [3].

Husk dette

AAFCO og FEDIAF svarer på det samme spørsmålet på hver sin side av Atlanterhavet: «ville dette blitt godkjent som et korrekt kommersielt fôr». Om organismen får det den trenger, sjekker vi gjennom NRC.

Kilder

AAFCO. Reading Labels. https://www.aafco.org/consumers/understanding-pet-food/reading-labels/
National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
Association of American Feed Control Officials. AAFCO Dog and Cat Food Nutrient Profiles. https://www.aafco.org/wp-content/uploads/2023/01/Pet_Food_Report_2013_Annual-Appendix_B.pdf