AAFCO
Det vigtigste
AAFCO (Association of American Feed Control Officials) udgiver amerikanske ernæringsprofiler for hunde- og kattefoder [1]. Det er dem, der står bag erklæringen "complete and balanced" på foderetiketter i USA. Ligesom det europæiske FEDIAF er der tale om krav til det kommercielle fodermarked og ikke en beskrivelse af organismens faktiske behov.
I BARFLAB fungerer AAFCO som et ekstra kontrolpunkt. Grundlaget for vurderingen forbliver NRC, som er beskrevet i en separat artikel [2].
Min/max i tørstof
AAFCO-profilerne angiver primært værdier beregnet i tørstof (DM, dry matter) — altså efter at vandet er trukket fra — og definerer ofte både et minimum og et maksimum for det givne næringsstof [1] [3]. Maksimumværdier er vigtige, hvor et overskud udgør en risiko, f.eks. ved calcium eller visse vitaminer. BARFLAB omregner kosten, så den kan sammenholdes med denne tilgang.
Hvordan det skal læses i BARFLAB
Hvis en diæt ikke passer ind i AAFCO-profilen, er det blot en supplerende information [1]. Det kan vise forskellen mellem en frisk diæt og standarden for kommercielt foder fra USA, men det betyder ikke i sig selv, at BARF-diæten er forkert. En del af afvigelserne skyldes, at AAFCO tager udgangspunkt i forarbejdet foder med en anden optagelighed end råt kød [3].
Hvad du skal huske
AAFCO og FEDIAF besvarer det samme spørgsmål på hver sin side af Atlanten: "ville dette kunne godkendes som korrekt kommercielt foder". Om organismen får det, den har brug for, tjekker vi via NRC.
Kilder
- AAFCO. Reading Labels. https://www.aafco.org/consumers/understanding-pet-food/reading-labels/
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Association of American Feed Control Officials. AAFCO Dog and Cat Food Nutrient Profiles. https://www.aafco.org/wp-content/uploads/2023/01/Pet_Food_Report_2013_Annual-Appendix_B.pdf