AAFCO
Det viktigaste
AAFCO (Association of American Feed Control Officials) publicerar amerikanska näringsprofiler för hund- och kattfoder [1]. Det är de som ligger bakom märkningen "complete and balanced" på foderetiketter i USA. Liksom det europeiska FEDIAF är dessa krav för den kommersiella foderindustrin, inte en beskrivning av djurets faktiska näringsbehov.
I BARFLAB används AAFCO som en extra kontrollpunkt. Grunden för bedömningen är NRC, som beskrivs i en separat artikel [2].
Min/max på torrsubstansbasis
AAFCO:s profiler anger värden främst per torrsubstans (DM, dry matter) — det vill säga efter avdrag för vatten — och fastställer ofta både minimum och maximum för ett givet ämne [1] [3]. Maxgränser är viktiga där ett överskott innebär risk, t.ex. för kalcium eller vissa vitaminer. BARFLAB räknar om receptet så att det kan jämföras med dessa värden.
Hur man läser det i BARFLAB
Om receptet inte ryms inom AAFCO:s profil är det vägledande information [1]. Det kan visa skillnaden mellan en färsk kost och den amerikanska standarden för kommersiellt foder, men innebär inte i sig att BARF-kosten är felaktig. En del avvikelser beror på att AAFCO förutsätter bearbetat foder med annan biotillgänglighet än rått kött [3].
Att komma ihåg
AAFCO och FEDIAF svarar på samma fråga på var sin sida av Atlanten: "skulle det godkännas som ett korrekt kommersiellt foder". Om djuret faktiskt får vad det behöver — det kontrollerar vi med NRC.
Källor
- AAFCO. Reading Labels. https://www.aafco.org/consumers/understanding-pet-food/reading-labels/
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Association of American Feed Control Officials. AAFCO Dog and Cat Food Nutrient Profiles. https://www.aafco.org/wp-content/uploads/2023/01/Pet_Food_Report_2013_Annual-Appendix_B.pdf