Hühnereigelb, M

Values per 100 g

Hühnereigelb, M — 100 g: Protein: 15,86 g; Fett: 26,54 g; Energie: 322 kcal.

Macronutrients

Energie322 kcal

Protein15,86 g

Fett26,54 g

Kohlenhydrate3,59 g

Wasser53,36 g

Asche1,60 g

Zucker0,24 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren8,35 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren11,30 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,49 g

Transfette0,02 g

Cholesterin1.065,13 mg

Minerals

Kalzium129,00 mg

Phosphor390,00 mg

Eisen2,73 mg

Zink2,30 mg

Mangan0,06 mg

Kupfer0,08 mg

Magnesium5,00 mg

Natrium48,00 mg

Kalium109,00 mg

Chlorid137,10 mg

Jod131,5 µg

Selen56,0 µg

Schwefel (S)149,07 mg

Vitamins

Vitamin A1.442 IU

Vitamin D218 IU

Vitamin E4 IU

Vitamin K0,7 µg

Vitamin B122,0 µg

Thiamin (B1)176,0 µg

Riboflavin (B2)528,0 µg

Niacin (B3)24,0 µg

Pantothensäure (B5)2.990,0 µg

Pyridoxin (B6)350,0 µg

Folsäure (B9)146,0 µg

Biotin (B7)47,1 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)125,00 mg

Linolsäure (Omega-6)3.538,00 mg

ALA (Omega-3)100,00 mg

Arachidonsäure (Omega-6)438,00 mg

Omega-3225,00 mg

Omega-63.976,00 mg

EPA3,53 mg

DHA189,49 mg

Amino acids

Arginin1.099,00 mg

Methionin+Cystin642,00 mg

Lysin1.234,84 mg

Methionin388,95 mg

Cystin246,97 mg

Tryptophan202,32 mg

Threonin730,90 mg

Histidin407,95 mg

Isoleucin857,89 mg

Leucin1.387,33 mg

Valin986,87 mg

Phenylalanin677,92 mg

Tyrosin688,91 mg

Other

Cholin (B4)820,20 mg