Lamm, Hackfleisch ca. 18% Fett

Values per 100 g

Lamm, Hackfleisch ca. 18% Fett — 100 g: Protein: 18,45 g; Fett: 17,91 g; Energie: 238 kcal.

Macronutrients

Energie238 kcal

Protein18,45 g

Fett17,91 g

Wasser69,30 g

Asche0,86 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren4,85 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren2,98 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,48 g

Transfette0,44 g

Cholesterin63,00 mg

Minerals

Kalzium10,00 mg

Phosphor156,50 mg

Eisen1,30 mg

Zink3,08 mg

Mangan0,01 mg

Kupfer0,10 mg

Magnesium19,50 mg

Natrium58,00 mg

Kalium251,50 mg

Chlorid87,00 mg

Jod15,0 µg

Selen11,8 µg

Schwefel (S)213,04 mg

Vitamins

Vitamin A13 IU

Vitamin D2 IU

Vitamin E0 IU

Vitamin K3,6 µg

Vitamin B122,0 µg

Thiamin (B1)84,5 µg

Riboflavin (B2)193,0 µg

Niacin (B3)5.485,0 µg

Pantothensäure (B5)403,0 µg

Pyridoxin (B6)131,0 µg

Folsäure (B9)18,0 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)8,50 mg

Linolsäure (Omega-6)140,00 mg

ALA (Omega-3)117,00 mg

Omega-3117,00 mg

Omega-6140,00 mg

EPA17,00 mg

Amino acids

Taurin60,00 mg

Arginin984,00 mg

Methionin+Cystin929,00 mg

Lysin1.780,00 mg

Methionin663,00 mg

Cystin266,00 mg

Tryptophan225,00 mg

Threonin970,00 mg

Histidin430,00 mg

Isoleucin910,00 mg

Leucin1.570,00 mg

Valin1.040,00 mg

Phenylalanin801,00 mg

Tyrosin704,00 mg

Other

Cholin (B4)69,30 mg