Schwein, Herz

Values per 100 g

Schwein, Herz — 100 g: Protein: 16,87 g; Fett: 4,30 g; Energie: 111 kcal.

Macronutrients

Energie111 kcal

Protein16,87 g

Fett4,30 g

Kohlenhydrate0,88 g

Wasser77,46 g

Asche0,92 g

Stärke0,20 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren1,15 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren1,00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,15 g

Transfette0,02 g

Cholesterin131,00 mg

Minerals

Kalzium5,10 mg

Phosphor180,67 mg

Eisen5,12 mg

Zink2,57 mg

Mangan0,06 mg

Kupfer0,41 mg

Magnesium19,67 mg

Natrium73,00 mg

Kalium295,33 mg

Chlorid109,50 mg

Jod1,3 µg

Selen11,5 µg

Schwefel (S)152,14 mg

Vitamins

Vitamin A24 IU

Vitamin D20 IU

Vitamin E1 IU

Vitamin K9,8 µg

Vitamin B123,4 µg

Thiamin (B1)554,3 µg

Riboflavin (B2)1.126,7 µg

Niacin (B3)6.676,7 µg

Pantothensäure (B5)2.513,3 µg

Pyridoxin (B6)406,0 µg

Folsäure (B9)5,7 µg

Biotin (B7)18,2 µg

Vitamin C4,15 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)5,39 mg

Linolsäure (Omega-6)670,05 mg

ALA (Omega-3)13,60 mg

Arachidonsäure (Omega-6)450,00 mg

Omega-314,45 mg

Omega-6670,05 mg

EPA2,75 mg

DHA2,64 mg

Amino acids

Taurin50,00 mg

Arginin1.160,00 mg

Methionin+Cystin751,00 mg

Lysin1.503,80 mg

Methionin425,00 mg

Cystin229,30 mg

Tryptophan198,78 mg

Threonin745,70 mg

Histidin437,10 mg

Isoleucin796,30 mg

Leucin1.500,80 mg

Valin919,40 mg

Phenylalanin721,00 mg

Tyrosin594,70 mg

Other

Cholin (B4)187,00 mg