Wieprzowina, serce

Wartości na 100 g

Wieprzowina, serce — 100 g: Białko: 16,87 g; Tłuszcz: 4,30 g; Energia: 111 kcal.

Makroskładniki

Energia111 kcal

Białko16,87 g

Tłuszcz4,30 g

Węglowodany0,88 g

Woda77,46 g

Popiół0,92 g

Skrobia0,20 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone1,15 g

Tłuszcze jednonienasycone1,00 g

Tłuszcze wielonienasycone1,15 g

Tłuszcze trans0,02 g

Cholesterol131,00 mg

Minerały

Wapń5,10 mg

Fosfor180,67 mg

Żelazo5,12 mg

Cynk2,57 mg

Mangan0,06 mg

Miedź0,41 mg

Magnez19,67 mg

Sód73,00 mg

Potas295,33 mg

Chlorek109,50 mg

Jod1,3 µg

Selen11,5 µg

Siarka (S)152,14 mg

Witaminy

Witamina A24 IU

Witamina D20 IU

Witamina E1 IU

Witamina K9,8 µg

Witamina B123,4 µg

Tiamina (B1)554,3 µg

Ryboflawina (B2)1126,7 µg

Niacyna (B3)6676,7 µg

Kwas pantotenowy (B5)2513,3 µg

Pirydoksyna (B6)406,0 µg

Kwas foliowy (B9)5,7 µg

Biotyna (B7)18,2 µg

Witamina C4,15 mg

Kwasy tłuszczowe

EPA+DHA (Omega-3)5,39 mg

Kwas linolowy (Omega-6)670,05 mg

ALA (Omega-3)13,60 mg

Kwas arachidonowy (Omega-6)450,00 mg

Omega-314,45 mg

Omega-6670,05 mg

EPA2,75 mg

DHA2,64 mg

Aminokwasy

Tauryna50,00 mg

Arginina1160,00 mg

Metionina+Cystyna751,00 mg

Lizyna1503,80 mg

Metionina425,00 mg

Cystyna229,30 mg

Tryptofan198,78 mg

Treonina745,70 mg

Histydyna437,10 mg

Izoleucyna796,30 mg

Leucyna1500,80 mg

Walina919,40 mg

Fenyloalanina721,00 mg

Tyrozyna594,70 mg

Inne

Cholina (B4)187,00 mg