Cerdo, corazón

Values per 100 g

Cerdo, corazón — 100 g: Proteína: 16,87 g; Grasa: 4,30 g; Energía: 111 kcal.

Macronutrients

Energía111 kcal

Proteína16,87 g

Grasa4,30 g

Carbohidratos0,88 g

Agua77,46 g

Cenizas0,92 g

Almidón0,20 g

Fats

Grasas saturadas1,15 g

Grasas monoinsaturadas1,00 g

Grasas poliinsaturadas1,15 g

Grasas trans0,02 g

Colesterol131,00 mg

Minerals

Calcio5,10 mg

Fósforo180,67 mg

Hierro5,12 mg

Zinc2,57 mg

Manganeso0,06 mg

Cobre0,41 mg

Magnesio19,67 mg

Sodio73,00 mg

Potasio295,33 mg

Cloruro109,50 mg

Yodo1,3 µg

Selenio11,5 µg

Azufre (S)152,14 mg

Vitamins

Vitamina A24 IU

Vitamina D20 IU

Vitamina E1 IU

Vitamina K9,8 µg

Vitamina B123,4 µg

Tiamina (B1)554,3 µg

Riboflavina (B2)1126,7 µg

Niacina (B3)6676,7 µg

Ácido pantoténico (B5)2513,3 µg

Piridoxina (B6)406,0 µg

Ácido fólico (B9)5,7 µg

Biotina (B7)18,2 µg

Vitamina C4,15 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)5,39 mg

Ácido linoleico (Omega-6)670,05 mg

ALA (Omega-3)13,60 mg

Ácido araquidónico (Omega-6)450,00 mg

Omega-314,45 mg

Omega-6670,05 mg

EPA2,75 mg

DHA2,64 mg

Amino acids

Taurina50,00 mg

Arginina1160,00 mg

Metionina+Cistina751,00 mg

Lisina1503,80 mg

Metionina425,00 mg

Cistina229,30 mg

Triptófano198,78 mg

Treonina745,70 mg

Histidina437,10 mg

Isoleucina796,30 mg

Leucina1500,80 mg

Valina919,40 mg

Fenilalanina721,00 mg

Tirosina594,70 mg

Other

Colina (B4)187,00 mg