Ternera, riñón

Values per 100 g

Ternera, riñón — 100 g: Proteína: 15,99 g; Grasa: 2,61 g; Energía: 96 kcal.

Macronutrients

Energía96 kcal

Proteína15,99 g

Grasa2,61 g

Carbohidratos1,83 g

Agua78,03 g

Cenizas1,20 g

Almidón0,20 g

Fats

Grasas saturadas0,82 g

Grasas monoinsaturadas0,55 g

Grasas poliinsaturadas0,36 g

Grasas trans0,05 g

Colesterol364,00 mg

Minerals

Calcio10,46 mg

Fósforo242,33 mg

Hierro4,51 mg

Zinc1,88 mg

Manganeso0,09 mg

Cobre0,46 mg

Magnesio15,67 mg

Sodio182,67 mg

Potasio255,67 mg

Cloruro274,00 mg

Yodo4,9 µg

Selenio94,1 µg

Azufre (S)121,76 mg

Vitamins

Vitamina A306 IU

Vitamina D40 IU

Vitamina E0 IU

Vitamina B1226,5 µg

Tiamina (B1)338,3 µg

Riboflavina (B2)1900,0 µg

Niacina (B3)6660,0 µg

Ácido pantoténico (B5)3533,3 µg

Piridoxina (B6)413,3 µg

Ácido fólico (B9)40,7 µg

Biotina (B7)24,0 µg

Vitamina C9,50 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)46,67 mg

Ácido linoleico (Omega-6)58,90 mg

ALA (Omega-3)6,04 mg

Ácido araquidónico (Omega-6)31,20 mg

Omega-350,70 mg

Omega-660,07 mg

EPA33,33 mg

DHA20,00 mg

Amino acids

Taurina63,00 mg

Arginina971,00 mg

Metionina+Cistina505,00 mg

Lisina1128,52 mg

Metionina335,56 mg

Cistina187,21 mg

Triptófano200,71 mg

Treonina700,62 mg

Histidina387,30 mg

Isoleucina663,00 mg

Leucina1282,88 mg

Valina888,82 mg

Fenilalanina715,12 mg

Tirosina603,76 mg

Other

Colina (B4)513,00 mg