Cerdo, bazo
Values per 100 g
Cerdo, bazo — 100 g: Proteína: 17,86 g; Grasa: 2,59 g; Energía: 100 kcal.
Macronutrients
Energía100 kcal
Proteína17,86 g
Grasa2,59 g
Agua78,40 g
Cenizas1,53 g
Fats
Grasas saturadas0,86 g
Grasas monoinsaturadas0,69 g
Grasas poliinsaturadas0,19 g
Colesterol363,00 mg
Minerals
Calcio10,00 mg
Fósforo260,00 mg
Hierro22,32 mg
Zinc2,54 mg
Manganeso0,07 mg
Cobre0,13 mg
Magnesio13,00 mg
Sodio98,00 mg
Potasio396,00 mg
Cloruro147,00 mg
Selenio32,8 µg
Azufre (S)131,85 mg
Vitamins
Vitamina B123,3 µg
Tiamina (B1)130,0 µg
Riboflavina (B2)300,0 µg
Niacina (B3)5867,0 µg
Ácido pantoténico (B5)1055,0 µg
Piridoxina (B6)60,0 µg
Ácido fólico (B9)4,0 µg
Vitamina C28,50 mg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)190,00 mg
Omega-6190,00 mg
Amino acids
Arginina974,00 mg
Metionina+Cistina560,00 mg
Lisina1330,00 mg
Metionina331,00 mg
Cistina229,00 mg
Triptófano183,00 mg
Treonina714,00 mg
Histidina426,00 mg
Isoleucina797,00 mg
Leucina1460,00 mg
Valina971,00 mg
Fenilalanina763,00 mg
Tirosina500,00 mg