Chèvre, rate
Values per 100 g
Chèvre, rate — 100 g: Protéines: 18,45 g; Lipides: 2,37 g; Énergie: 96 kcal.
Macronutrients
Énergie96 kcal
Protéines18,45 g
Lipides2,37 g
Minerals
Calcium8,35 mg
Phosphore266,00 mg
Fer51,41 mg
Zinc1,95 mg
Manganèse0,03 mg
Cuivre0,13 mg
Magnésium15,30 mg
Sodium52,40 mg
Potassium368,00 mg
Sélénium48,6 µg
Vitamins
Vitamine A26 IU
Vitamine D4 IU
Vitamine E0 IU
Vitamine K9,0 µg
Thiamine (B1)60,0 µg
Riboflavine (B2)160,0 µg
Niacine (B3)5 200,0 µg
Acide pantothénique (B5)6 580,0 µg
Pyridoxine (B6)330,0 µg
Acide folique (B9)3,3 µg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)143,00 mg
ALA (Omega-3)10,56 mg
Acide arachidonique (Omega-6)199,00 mg
Omega-310,56 mg
Omega-6342,00 mg