Élan, viande de l'avant du dos sans os
Values per 100 g
Élan, viande de l'avant du dos sans os — 100 g: Protéines: 22,50 g; Lipides: 2,30 g; Énergie: 111 kcal.
Macronutrients
Énergie111 kcal
Protéines22,50 g
Lipides2,30 g
Eau75,00 g
Fats
Graisses saturées0,90 g
Graisses monoinsaturées0,80 g
Graisses polyinsaturées0,30 g
Graisses trans0,10 g
Cholestérol55,00 mg
Minerals
Calcium13,00 mg
Phosphore173,00 mg
Fer2,60 mg
Zinc5,70 mg
Manganèse0,02 mg
Cuivre0,10 mg
Magnésium22,00 mg
Sodium52,00 mg
Potassium370,00 mg
Chlorure78,00 mg
Iode2,0 µg
Sélénium7,0 µg
Vitamins
Vitamine A10 IU
Vitamine E1 IU
Vitamine B122,2 µg
Thiamine (B1)160,0 µg
Riboflavine (B2)300,0 µg
Niacine (B3)4 800,0 µg
Pyridoxine (B6)450,0 µg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)200,00 mg
ALA (Omega-3)100,00 mg
Omega-3110,00 mg
Omega-6200,00 mg
Amino acids
Taurine50,00 mg