Porc, gras
Values per 100 g
Porc, gras — 100 g: Protéines: 14,40 g; Lipides: 32,00 g; Énergie: 346 kcal.
Macronutrients
Énergie346 kcal
Protéines14,40 g
Lipides32,00 g
Eau52,80 g
Cendres0,80 g
Fats
Graisses saturées12,73 g
Graisses monoinsaturées14,35 g
Graisses polyinsaturées2,36 g
Graisses trans0,11 g
Cholestérol72,00 mg
Minerals
Calcium6,00 mg
Phosphore130,00 mg
Fer0,63 mg
Zinc3,60 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,10 mg
Magnésium14,00 mg
Sodium55,00 mg
Potassium204,00 mg
Chlorure82,50 mg
Iode1,5 µg
Sélénium6,9 µg
Soufre (S)103,48 mg
Vitamins
Vitamine A10 IU
Vitamine D22 IU
Vitamine E0 IU
Vitamine B120,7 µg
Thiamine (B1)570,0 µg
Riboflavine (B2)180,0 µg
Niacine (B3)2 800,0 µg
Acide pantothénique (B5)600,0 µg
Pyridoxine (B6)237,0 µg
Acide folique (B9)2,5 µg
Biotine (B7)2,6 µg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)2 180,00 mg
ALA (Omega-3)183,10 mg
Omega-3183,10 mg
Omega-62 180,00 mg
Amino acids
Arginine888,00 mg
Méthionine+Cystine458,40 mg
Lysine1 320,00 mg
Méthionine360,00 mg
Cystine98,40 mg
Tryptophane163,20 mg
Thréonine624,00 mg
Histidine552,00 mg
Isoleucine720,00 mg
Leucine1 080,00 mg
Valine792,00 mg
Phénylalanine552,00 mg
Tyrosine504,00 mg
Other
Choline (B4)59,70 mg