Wieprzowina, tłusta
Wartości na 100 g
Wieprzowina, tłusta — 100 g: Białko: 14,40 g; Tłuszcz: 32,00 g; Energia: 346 kcal.
Makroskładniki
Energia346 kcal
Białko14,40 g
Tłuszcz32,00 g
Woda52,80 g
Popiół0,80 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone12,73 g
Tłuszcze jednonienasycone14,35 g
Tłuszcze wielonienasycone2,36 g
Tłuszcze trans0,11 g
Cholesterol72,00 mg
Minerały
Wapń6,00 mg
Fosfor130,00 mg
Żelazo0,63 mg
Cynk3,60 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,10 mg
Magnez14,00 mg
Sód55,00 mg
Potas204,00 mg
Chlorek82,50 mg
Jod1,5 µg
Selen6,9 µg
Siarka (S)103,48 mg
Witaminy
Witamina A10 IU
Witamina D22 IU
Witamina E0 IU
Witamina B120,7 µg
Tiamina (B1)570,0 µg
Ryboflawina (B2)180,0 µg
Niacyna (B3)2800,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)600,0 µg
Pirydoksyna (B6)237,0 µg
Kwas foliowy (B9)2,5 µg
Biotyna (B7)2,6 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)2180,00 mg
ALA (Omega-3)183,10 mg
Omega-3183,10 mg
Omega-62180,00 mg
Aminokwasy
Arginina888,00 mg
Metionina+Cystyna458,40 mg
Lizyna1320,00 mg
Metionina360,00 mg
Cystyna98,40 mg
Tryptofan163,20 mg
Treonina624,00 mg
Histydyna552,00 mg
Izoleucyna720,00 mg
Leucyna1080,00 mg
Walina792,00 mg
Fenyloalanina552,00 mg
Tyrozyna504,00 mg
Inne
Cholina (B4)59,70 mg