Poulet, cou avec peau
Values per 100 g
Poulet, cou avec peau — 100 g: Protéines: 14,77 g; Lipides: 20,03 g; Énergie: 242 kcal.
Macronutrients
Énergie242 kcal
Protéines14,77 g
Lipides20,03 g
Eau61,07 g
Cendres4,67 g
Fats
Graisses saturées7,27 g
Graisses monoinsaturées10,60 g
Graisses polyinsaturées5,68 g
Cholestérol63,36 mg
Minerals
Calcium1 703,52 mg
Phosphore863,68 mg
Fer1,22 mg
Zinc1,19 mg
Manganèse0,02 mg
Cuivre0,05 mg
Magnésium33,52 mg
Sodium40,96 mg
Potassium87,68 mg
Chlorure61,44 mg
Iode1,9 µg
Sélénium7,7 µg
Soufre (S)126,77 mg
Vitamins
Vitamine A138 IU
Vitamine E0 IU
Vitamine B120,2 µg
Thiamine (B1)30,1 µg
Riboflavine (B2)122,2 µg
Niacine (B3)2 309,1 µg
Acide pantothénique (B5)544,0 µg
Pyridoxine (B6)108,8 µg
Acide folique (B9)3,2 µg
Biotine (B7)1,9 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)51,20 mg
Acide linoléique (Omega-6)3 225,60 mg
ALA (Omega-3)134,40 mg
Acide arachidonique (Omega-6)102,40 mg
Omega-3185,60 mg
Omega-63 328,00 mg
EPA12,80 mg
DHA38,40 mg
Amino acids
Taurine14,08 mg
Arginine624,00 mg
Méthionine+Cystine346,24 mg
Lysine1 000,00 mg
Méthionine332,00 mg
Cystine209,00 mg
Tryptophane137,00 mg
Thréonine545,00 mg
Histidine348,00 mg
Isoleucine588,00 mg
Leucine933,00 mg
Valine641,00 mg
Phénylalanine514,00 mg
Tyrosine392,00 mg
Other
Choline (B4)32,00 mg