Sanglier, viande désossée

Values per 100 g

Sanglier, viande désossée — 100 g: Protéines: 21,51 g; Lipides: 5,24 g; Énergie: 136 kcal.

Macronutrients

Énergie136 kcal

Protéines21,51 g

Lipides5,24 g

Eau71,25 g

Cendres0,98 g

Fats

Graisses saturées1,73 g

Graisses monoinsaturées2,24 g

Graisses polyinsaturées0,70 g

Cholestérol63,00 mg

Minerals

Calcium10,50 mg

Phosphore149,00 mg

Fer1,43 mg

Zinc2,93 mg

Manganèse0,02 mg

Cuivre0,11 mg

Magnésium21,30 mg

Sodium84,70 mg

Potassium342,00 mg

Chlorure99,00 mg

Iode2,5 µg

Sélénium8,4 µg

Soufre (S)187,89 mg

Vitamins

Vitamine A7 IU

Vitamine D14 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine B121,1 µg

Thiamine (B1)740,0 µg

Riboflavine (B2)390,0 µg

Niacine (B3)6 600,0 µg

Pyridoxine (B6)540,0 µg

Acide folique (B9)2,0 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)10,00 mg

Acide linoléique (Omega-6)190,00 mg

ALA (Omega-3)30,00 mg

Acide arachidonique (Omega-6)40,00 mg

Omega-350,00 mg

Omega-6190,00 mg

Amino acids

Taurine50,00 mg

Arginine1 493,00 mg

Méthionine+Cystine809,00 mg

Lysine2 120,00 mg

Méthionine530,00 mg

Cystine279,00 mg

Tryptophane289,00 mg

Thréonine1 010,00 mg

Histidine1 090,00 mg

Isoleucine1 040,00 mg

Leucine1 750,00 mg

Valine1 150,00 mg

Phénylalanine860,00 mg

Tyrosine767,00 mg