Veau, viande à ragoût maigre désossée

Values per 100 g

Veau, viande à ragoût maigre désossée — 100 g: Protéines: 23,10 g; Lipides: 1,50 g; Énergie: 107 kcal.

Macronutrients

Énergie107 kcal

Protéines23,10 g

Lipides1,50 g

Eau76,40 g

Cendres1,10 g

Fats

Graisses saturées0,75 g

Graisses monoinsaturées0,80 g

Graisses polyinsaturées0,26 g

Cholestérol84,00 mg

Minerals

Calcium6,00 mg

Phosphore220,00 mg

Fer0,88 mg

Zinc3,60 mg

Manganèse0,03 mg

Cuivre0,07 mg

Magnésium22,00 mg

Sodium46,00 mg

Potassium330,00 mg

Chlorure69,00 mg

Iode0,3 µg

Sélénium8,8 µg

Soufre (S)162,38 mg

Vitamins

Vitamine D41 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine B121,6 µg

Thiamine (B1)60,0 µg

Riboflavine (B2)200,0 µg

Niacine (B3)16 000,0 µg

Acide pantothénique (B5)1 500,0 µg

Pyridoxine (B6)800,0 µg

Acide folique (B9)13,0 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)28,89 mg

Acide linoléique (Omega-6)90,00 mg

ALA (Omega-3)20,00 mg

Acide arachidonique (Omega-6)55,20 mg

Omega-348,89 mg

Omega-6145,20 mg

Amino acids

Taurine40,00 mg

Arginine1 192,00 mg

Méthionine+Cystine702,00 mg

Lysine1 670,00 mg

Méthionine473,00 mg

Cystine229,00 mg

Tryptophane205,00 mg

Thréonine885,00 mg

Histidine736,00 mg

Isoleucine998,00 mg

Leucine1 610,00 mg

Valine1 120,00 mg

Phénylalanine818,00 mg

Tyrosine646,00 mg