Wieprzowina, głowizna
Values per 100 g
Wieprzowina, głowizna — 100 g: Protéines: 16,50 g; Lipides: 21,00 g; Énergie: 258 kcal.
Macronutrients
Énergie258 kcal
Protéines16,50 g
Lipides21,00 g
Eau61,50 g
Cendres0,90 g
Fats
Graisses saturées25,30 g
Graisses monoinsaturées32,90 g
Graisses polyinsaturées8,11 g
Cholestérol90,00 mg
Minerals
Calcium4,00 mg
Phosphore86,00 mg
Fer0,42 mg
Zinc0,84 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,04 mg
Magnésium3,00 mg
Sodium25,00 mg
Potassium148,00 mg
Chlorure37,50 mg
Sélénium1,5 µg
Soufre (S)35,27 mg
Vitamins
Vitamine A10 IU
Vitamine E0 IU
Vitamine B120,8 µg
Thiamine (B1)386,0 µg
Riboflavine (B2)236,0 µg
Niacine (B3)4 540,0 µg
Acide pantothénique (B5)250,0 µg
Pyridoxine (B6)90,0 µg
Acide folique (B9)1,0 µg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)7 450,00 mg
ALA (Omega-3)580,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)80,00 mg
Omega-3580,00 mg
Omega-67 530,00 mg
Amino acids
Taurine50,00 mg
Arginine659,00 mg
Méthionine+Cystine151,00 mg
Lysine528,00 mg
Méthionine95,00 mg
Cystine56,00 mg
Tryptophane21,00 mg
Thréonine210,00 mg
Histidine72,00 mg
Isoleucine168,00 mg
Leucine446,00 mg
Valine305,00 mg
Phénylalanine239,00 mg
Tyrosine104,00 mg