Wieprzowina, głowizna
Wartości na 100 g
Wieprzowina, głowizna — 100 g: Białko: 16,50 g; Tłuszcz: 21,00 g; Energia: 258 kcal.
Makroskładniki
Energia258 kcal
Białko16,50 g
Tłuszcz21,00 g
Woda61,50 g
Popiół0,90 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone25,30 g
Tłuszcze jednonienasycone32,90 g
Tłuszcze wielonienasycone8,11 g
Cholesterol90,00 mg
Minerały
Wapń4,00 mg
Fosfor86,00 mg
Żelazo0,42 mg
Cynk0,84 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,04 mg
Magnez3,00 mg
Sód25,00 mg
Potas148,00 mg
Chlorek37,50 mg
Selen1,5 µg
Siarka (S)35,27 mg
Witaminy
Witamina A10 IU
Witamina E0 IU
Witamina B120,8 µg
Tiamina (B1)386,0 µg
Ryboflawina (B2)236,0 µg
Niacyna (B3)4540,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)250,0 µg
Pirydoksyna (B6)90,0 µg
Kwas foliowy (B9)1,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)7450,00 mg
ALA (Omega-3)580,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)80,00 mg
Omega-3580,00 mg
Omega-67530,00 mg
Aminokwasy
Tauryna50,00 mg
Arginina659,00 mg
Metionina+Cystyna151,00 mg
Lizyna528,00 mg
Metionina95,00 mg
Cystyna56,00 mg
Tryptofan21,00 mg
Treonina210,00 mg
Histydyna72,00 mg
Izoleucyna168,00 mg
Leucyna446,00 mg
Walina305,00 mg
Fenyloalanina239,00 mg
Tyrozyna104,00 mg