Borjú, has
Values per 100 g
Borjú, has — 100 g: Fehérje: 17,50 g; Zsír: 14,80 g; Energia: 203 kcal.
Macronutrients
Energia203 kcal
Fehérje17,50 g
Zsír14,80 g
Víz67,70 g
Hamu0,90 g
Fats
Telített zsírok4,50 g
Egyszeresen telítetlen zsírok7,16 g
Többszörösen telítetlen zsírok0,95 g
Koleszterin71,00 mg
Minerals
Kalcium7,00 mg
Foszfor172,00 mg
Vas0,53 mg
Cink2,33 mg
Mangán0,01 mg
Réz0,09 mg
Magnézium18,00 mg
Nátrium71,00 mg
Kálium286,00 mg
Klorid106,50 mg
Jód2,8 µg
Szelén8,0 µg
Kén (S)140,19 mg
Fatty acids
Linolsav (Omega-6)824,00 mg
ALA (Omega-3)52,00 mg
Arachidonsav (Omega-6)57,00 mg
Omega-352,00 mg
Omega-6881,00 mg
Amino acids
Taurin40,00 mg
Lizin1440,00 mg
Metionin408,00 mg
Cisztin198,00 mg
Triptofán176,00 mg
Treonin763,00 mg
Hisztidin634,00 mg
Izoleucin861,00 mg
Leucin1390,00 mg
Valin964,00 mg
Fenilalanin704,00 mg
Tirozin556,00 mg