Cielęcina, boczek

Cielęcina, boczek

Wartości na 100 g

Cielęcina, boczek — 100 g: Białko: 17,50 g; Tłuszcz: 14,80 g; Energia: 203 kcal.

Makroskładniki

Energia203 kcal
Białko17,50 g
Tłuszcz14,80 g
Woda67,70 g
Popiół0,90 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone4,50 g
Tłuszcze jednonienasycone7,16 g
Tłuszcze wielonienasycone0,95 g
Cholesterol71,00 mg

Minerały

Wapń7,00 mg
Fosfor172,00 mg
Żelazo0,53 mg
Cynk2,33 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,09 mg
Magnez18,00 mg
Sód71,00 mg
Potas286,00 mg
Chlorek106,50 mg
Jod2,8 µg
Selen8,0 µg
Siarka (S)140,19 mg

Kwasy tłuszczowe

Kwas linolowy (Omega-6)824,00 mg
ALA (Omega-3)52,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)57,00 mg
Omega-352,00 mg
Omega-6881,00 mg

Aminokwasy

Tauryna40,00 mg
Lizyna1440,00 mg
Metionina408,00 mg
Cystyna198,00 mg
Tryptofan176,00 mg
Treonina763,00 mg
Histydyna634,00 mg
Izoleucyna861,00 mg
Leucyna1390,00 mg
Walina964,00 mg
Fenyloalanina704,00 mg
Tyrozyna556,00 mg

Źródła