Cielęcina, boczek
Wartości na 100 g
Cielęcina, boczek — 100 g: Białko: 17,50 g; Tłuszcz: 14,80 g; Energia: 203 kcal.
Makroskładniki
Energia203 kcal
Białko17,50 g
Tłuszcz14,80 g
Woda67,70 g
Popiół0,90 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone4,50 g
Tłuszcze jednonienasycone7,16 g
Tłuszcze wielonienasycone0,95 g
Cholesterol71,00 mg
Minerały
Wapń7,00 mg
Fosfor172,00 mg
Żelazo0,53 mg
Cynk2,33 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,09 mg
Magnez18,00 mg
Sód71,00 mg
Potas286,00 mg
Chlorek106,50 mg
Jod2,8 µg
Selen8,0 µg
Siarka (S)140,19 mg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)824,00 mg
ALA (Omega-3)52,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)57,00 mg
Omega-352,00 mg
Omega-6881,00 mg
Aminokwasy
Tauryna40,00 mg
Lizyna1440,00 mg
Metionina408,00 mg
Cystyna198,00 mg
Tryptofan176,00 mg
Treonina763,00 mg
Histydyna634,00 mg
Izoleucyna861,00 mg
Leucyna1390,00 mg
Walina964,00 mg
Fenyloalanina704,00 mg
Tyrozyna556,00 mg