Kalfsvlees, buik
Values per 100 g
Kalfsvlees, buik — 100 g: Eiwit: 17,50 g; Vet: 14,80 g; Energie: 203 kcal.
Macronutrients
Energie203 kcal
Eiwit17,50 g
Vet14,80 g
Water67,70 g
As0,90 g
Fats
Verzadigde vetten4,50 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten7,16 g
Meervoudig onverzadigde vetten0,95 g
Cholesterol71,00 mg
Minerals
Calcium7,00 mg
Fosfor172,00 mg
IJzer0,53 mg
Zink2,33 mg
Mangaan0,01 mg
Koper0,09 mg
Magnesium18,00 mg
Natrium71,00 mg
Kalium286,00 mg
Chloride106,50 mg
Jodium2,8 µg
Seleen8,0 µg
Zwavel (S)140,19 mg
Fatty acids
Linolzuur (Omega-6)824,00 mg
ALA (Omega-3)52,00 mg
Arachidonzuur (Omega-6)57,00 mg
Omega-352,00 mg
Omega-6881,00 mg
Amino acids
Taurine40,00 mg
Lysine1.440,00 mg
Methionine408,00 mg
Cystine198,00 mg
Tryptofaan176,00 mg
Threonine763,00 mg
Histidine634,00 mg
Isoleucine861,00 mg
Leucine1.390,00 mg
Valine964,00 mg
Fenylalanine704,00 mg
Tyrosine556,00 mg