Veau, poitrine

Values per 100 g

Veau, poitrine — 100 g: Protéines: 17,50 g; Lipides: 14,80 g; Énergie: 203 kcal.

Macronutrients

Énergie203 kcal

Protéines17,50 g

Lipides14,80 g

Eau67,70 g

Cendres0,90 g

Graisses saturées4,50 g

Graisses monoinsaturées7,16 g

Graisses polyinsaturées0,95 g

Cholestérol71,00 mg

Calcium7,00 mg

Phosphore172,00 mg

Fer0,53 mg

Zinc2,33 mg

Manganèse0,01 mg

Cuivre0,09 mg

Magnésium18,00 mg

Sodium71,00 mg

Potassium286,00 mg

Chlorure106,50 mg

Iode2,8 µg

Sélénium8,0 µg

Soufre (S)140,19 mg

Acide linoléique (Omega-6)824,00 mg

ALA (Omega-3)52,00 mg

Acide arachidonique (Omega-6)57,00 mg

Omega-352,00 mg

Omega-6881,00 mg

Taurine40,00 mg

Lysine1 440,00 mg

Méthionine408,00 mg

Cystine198,00 mg

Tryptophane176,00 mg

Thréonine763,00 mg

Histidine634,00 mg

Isoleucine861,00 mg

Leucine1 390,00 mg

Valine964,00 mg

Phénylalanine704,00 mg

Tyrosine556,00 mg