Borjú, tüdő
Values per 100 g
Borjú, tüdő — 100 g: Fehérje: 16,30 g; Zsír: 2,30 g; Energia: 90 kcal.
Macronutrients
Energia90 kcal
Fehérje16,30 g
Zsír2,30 g
Víz80,50 g
Hamu1,10 g
Fats
Telített zsírok0,79 g
Egyszeresen telítetlen zsírok0,59 g
Többszörösen telítetlen zsírok0,31 g
Koleszterin229,00 mg
Minerals
Kalcium7,00 mg
Foszfor288,00 mg
Vas5,23 mg
Cink1,16 mg
Mangán0,02 mg
Réz0,24 mg
Magnézium12,00 mg
Nátrium108,00 mg
Kálium274,00 mg
Klorid162,00 mg
Szelén17,2 µg
Kén (S)92,52 mg
Vitamins
B12-vitamin3,8 µg
Tiamin (B1)47,0 µg
Riboflavin (B2)231,0 µg
Niacin (B3)4030,0 µg
Piridoxin (B6)110,0 µg
Folsav (B9)11,0 µg
C-vitamin39,00 mg
Fatty acids
Linolsav (Omega-6)155,00 mg
ALA (Omega-3)18,00 mg
Arachidonsav (Omega-6)128,00 mg
Omega-318,00 mg
Omega-6283,00 mg
Amino acids
Taurin80,00 mg
Metionin+Cisztin398,00 mg
Lizin1210,00 mg
Metionin259,00 mg
Cisztin139,00 mg
Triptofán129,00 mg
Treonin606,00 mg
Izoleucin676,00 mg
Leucin931,00 mg
Valin694,00 mg
Fenilalanin579,00 mg
Tirozin344,00 mg