Vitela, pulmões
Values per 100 g
Vitela, pulmões — 100 g: Proteína: 16,30 g; Gordura: 2,30 g; Energia: 90 kcal.
Macronutrients
Energia90 kcal
Proteína16,30 g
Gordura2,30 g
Água80,50 g
Cinzas1,10 g
Fats
Gorduras saturadas0,79 g
Gorduras monoinsaturadas0,59 g
Gorduras polinsaturadas0,31 g
Colesterol229,00 mg
Minerals
Cálcio7,00 mg
Fósforo288,00 mg
Ferro5,23 mg
Zinco1,16 mg
Manganês0,02 mg
Cobre0,24 mg
Magnésio12,00 mg
Sódio108,00 mg
Potássio274,00 mg
Cloreto162,00 mg
Selénio17,2 µg
Enxofre (S)92,52 mg
Vitamins
Vitamina B123,8 µg
Tiamina (B1)47,0 µg
Riboflavina (B2)231,0 µg
Niacina (B3)4030,0 µg
Piridoxina (B6)110,0 µg
Ácido Fólico (B9)11,0 µg
Vitamina C39,00 mg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)155,00 mg
ALA (Omega-3)18,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)128,00 mg
Omega-318,00 mg
Omega-6283,00 mg
Amino acids
Taurina80,00 mg
Metionina+Cistina398,00 mg
Lisina1210,00 mg
Metionina259,00 mg
Cistina139,00 mg
Triptofano129,00 mg
Treonina606,00 mg
Isoleucina676,00 mg
Leucina931,00 mg
Valina694,00 mg
Fenilalanina579,00 mg
Tirosina344,00 mg