Rebarbara (szárak)

Values per 100 g

Rebarbara (szárak) — 100 g: Fehérje: 0,90 g; Zsír: 0,35 g; Energia: 21 kcal.

Macronutrients

Energia21 kcal

Fehérje0,90 g

Zsír0,35 g

Szénhidrátok6,74 g

Rost2,50 g

Víz90,36 g

Hamu1,33 g

Cukrok2,15 g

Keményítő0,11 g

Oldhatatlan rost0,70 g

Fats

Telített zsírok0,06 g

Egyszeresen telítetlen zsírok0,01 g

Többszörösen telítetlen zsírok0,10 g

Minerals

Kalcium88,08 mg

Foszfor14,00 mg

Vas0,23 mg

Cink0,17 mg

Mangán0,17 mg

Réz0,03 mg

Magnézium11,67 mg

Nátrium4,53 mg

Kálium249,33 mg

Klorid6,80 mg

Jód0,4 µg

Szelén0,5 µg

Kén (S)2,63 mg

Vitamins

A-vitamin102 IU

E-vitamin0 IU

K-vitamin20,9 µg

Tiamin (B1)68,0 µg

Riboflavin (B2)31,7 µg

Niacin (B3)225,0 µg

Pantoténsav (B5)81,7 µg

Piridoxin (B6)28,2 µg

Folsav (B9)7,0 µg

C-vitamin13,74 mg

Fatty acids

Linolsav (Omega-6)50,52 mg

ALA (Omega-3)13,40 mg

Omega-313,40 mg

Omega-650,52 mg

Amino acids

Arginin33,10 mg

Metionin+Cisztin1,00 mg

Lizin40,32 mg

Metionin10,80 mg

Cisztin1,15 mg

Triptofán10,90 mg

Treonin21,60 mg

Hisztidin18,72 mg

Izoleucin27,36 mg

Leucin38,88 mg

Valin41,76 mg

Fenilalanin25,92 mg

Tirozin17,28 mg

Other

Kolin (B4)6,10 mg