Szarvas, máj
Values per 100 g
Szarvas, máj — 100 g: Fehérje: 19,70 g; Zsír: 4,79 g; Energia: 122 kcal.
Macronutrients
Energia122 kcal
Fehérje19,70 g
Zsír4,79 g
Szénhidrátok0,54 g
Minerals
Kalcium4,00 mg
Foszfor380,00 mg
Vas9,70 mg
Cink3,10 mg
Mangán0,29 mg
Réz0,48 mg
Magnézium19,00 mg
Nátrium57,00 mg
Kálium340,00 mg
Klorid91,00 mg
Jód2,9 µg
Szelén21,0 µg
Vitamins
A-vitamin51 667 IU
E-vitamin0 IU
K-vitamin4,0 µg
B12-vitamin41,0 µg
Tiamin (B1)270,0 µg
Riboflavin (B2)3200,0 µg
Niacin (B3)15 000,0 µg
Pantoténsav (B5)7300,0 µg
Piridoxin (B6)600,0 µg
Folsav (B9)480,0 µg
Biotin (B7)110,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)198,00 mg
Linolsav (Omega-6)243,00 mg
ALA (Omega-3)126,00 mg
Arachidonsav (Omega-6)231,00 mg
Omega-3620,00 mg
Omega-6540,00 mg
Amino acids
Taurin46,00 mg
Arginin1090,00 mg
Metionin+Cisztin720,00 mg
Other
Kolin (B4)316,00 mg