Veado, fígado
Values per 100 g
Veado, fígado — 100 g: Proteína: 19,70 g; Gordura: 4,79 g; Energia: 122 kcal.
Macronutrients
Energia122 kcal
Proteína19,70 g
Gordura4,79 g
Hidratos de Carbono0,54 g
Minerals
Cálcio4,00 mg
Fósforo380,00 mg
Ferro9,70 mg
Zinco3,10 mg
Manganês0,29 mg
Cobre0,48 mg
Magnésio19,00 mg
Sódio57,00 mg
Potássio340,00 mg
Cloreto91,00 mg
Iodo2,9 µg
Selénio21,0 µg
Vitamins
Vitamina A51 667 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina K4,0 µg
Vitamina B1241,0 µg
Tiamina (B1)270,0 µg
Riboflavina (B2)3200,0 µg
Niacina (B3)15 000,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)7300,0 µg
Piridoxina (B6)600,0 µg
Ácido Fólico (B9)480,0 µg
Biotina (B7)110,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)198,00 mg
Ácido Linoleico (Omega-6)243,00 mg
ALA (Omega-3)126,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)231,00 mg
Omega-3620,00 mg
Omega-6540,00 mg
Amino acids
Taurina46,00 mg
Arginina1090,00 mg
Metionina+Cistina720,00 mg
Other
Colina (B4)316,00 mg