Maiale, milza
Values per 100 g
Maiale, milza — 100 g: Proteine: 17,86 g; Grassi: 2,59 g; Energia: 100 kcal.
Macronutrients
Energia100 kcal
Proteine17,86 g
Grassi2,59 g
Acqua78,40 g
Ceneri1,53 g
Fats
Grassi saturi0,86 g
Grassi monoinsaturi0,69 g
Grassi polinsaturi0,19 g
Colesterolo363,00 mg
Minerals
Calcio10,00 mg
Fosforo260,00 mg
Ferro22,32 mg
Zinco2,54 mg
Manganese0,07 mg
Rame0,13 mg
Magnesio13,00 mg
Sodio98,00 mg
Potassio396,00 mg
Cloruro147,00 mg
Selenio32,8 µg
Zolfo (S)131,85 mg
Vitamins
Vitamina B123,3 µg
Tiamina (B1)130,0 µg
Riboflavina (B2)300,0 µg
Niacina (B3)5867,0 µg
Acido pantotenico (B5)1055,0 µg
Piridossina (B6)60,0 µg
Acido folico (B9)4,0 µg
Vitamina C28,50 mg
Fatty acids
Acido linoleico (Omega-6)190,00 mg
Omega-6190,00 mg
Amino acids
Arginina974,00 mg
Metionina+Cistina560,00 mg
Lisina1330,00 mg
Metionina331,00 mg
Cistina229,00 mg
Triptofano183,00 mg
Treonina714,00 mg
Istidina426,00 mg
Isoleucina797,00 mg
Leucina1460,00 mg
Valina971,00 mg
Fenilalanina763,00 mg
Tirosina500,00 mg